旅遊小幫手

今日天氣

  • 福州市
  • 16℃～16℃
看下個城市

EZFLY金彩假期永達旅遊網巨登旅遊雄獅旅遊京城天下金龍旅遊泰元旅行社東南旅行社三多旅遊東暉假期立榮航空玖龍旅行社廈門航空國裕旅行社采風錄新魅力旅遊五福旅遊好帥旅行社中聯旅行社NTS海峽友誼
 
 
 
　首頁→觀光景點→三明→沙縣小吃文化城
 
沙縣小吃文化城Shaxian Snack Mall
  什麼是A級景區？  
 
 
 

沙縣小吃文化城 　
 
　沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，可說是夏商周、晉、宋中原黃河流域漢族食文化的代表，至今有一千多年歷史，品種繁多風味獨特，包含了一般大眾喜愛的扁食、燒餅、豆干、拌麵、燒賣…等多種知名小吃，皆是來自沙縣。現今遍及大陸內地，隨處可見沙縣小吃店，在台灣雖少見正統沙縣小吃店，但一般小吃店裡所吃得到的佳餚，許多就是由沙縣小吃延伸發展出去的。

　

　沙縣小吃的做工精細，菜色達160多種有如中華飲食文化的百花園，就以現在市面上最受歡迎、最常看到的品項，也將近50種，而且它又以價格經濟實惠而著稱，一般它可以分為米類、麵粉類、豆腐製品類跟其他，沙縣小吃雖然不像一般大菜般用料複雜豐富，但因為做工的細緻，也成為一道道受大眾喜愛的美食，舉例來說最常見的’’扁肉’’，其實就是餛飩，但沙縣小吃的皮薄又久煮不爛，內餡超Q有嚼勁，因為用的是豬的前後腿瘦肉，有彈性的肌肉去筋骨敲打好幾百次，才能產生這種嚼勁，看起來尋常的扁肉餛飩，咬下去令人驚喜，Q彈美味忍不住吃上好幾碗，這就是沙縣小吃流傳各地、歷久不衰的魅力。

　

　目前沙縣政府將沙縣本地小吃，篩選十家在’’沙縣小吃文化城’’當中，包含特色小吃、休閒購物與住宿，在這裡可以吃到最正統、多樣化的沙縣小吃，也可以逛逛街，採購相關的紀念品，欣賞20餘幢古建築群、夜景，為沙縣美食文化添加更多娛樂性。

　
景點級別：AAAA
景點類型：餐飲美食
開放時間：各店家營業時間不一，請電洽。
公休日：無
費用說明：以各店家消費為主
地址：福建沙縣新城西路沙縣小吃城
電話：0598-5858377
網址：www.sxxcc.com